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Pâté aux pommes de terre de Carole190366

Par Carole190366 Aucune photo
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Ingrédients :
Deux disques de pâte feuilletée,
Pommes de terre en tranches,
Une ou deux échalottes,
De la crème,
Du beurre,
Sel, poivre.

Tapisser un moule à tarte de pâte feuilletée.
Napper cette pâte d'une couche de pommes de terre, puis d'échalottes, saler, poivrer, encore une couche de pommes de terre, puis d'échalottes, du sel, du poivre.
Quelques noix de beurre et de crème sur le dessus.
Recouvrir d'un disque de pâte feuilletée, dont vous joindrez les bords avec ceux de la pâte du dessous.
Faire un trou (=puits) au milieu de la pâte du dessus.
Mettre au four préchauffé. (Suivez les instructions de votre four pour le temps de cuisson et la température).


(PS : Une prochaine fois essayer de mettre des épinards entre les 2 couches de pommes de terre.)

N'hésitez pas à ajouter de la crème sur votre pâté quand vous le dégusterez.
Source: carole190366
Recette # 19614, crée le 2006-04-07 00:00:00 , Vu 36 fois
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