Pâté bergère de Nan
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Dossiers: Noël
Poulet - Volaille ► Poulet cuit
Tourtière - Pâté - Cipâte
Poulet - Volaille ► Poulet cuit
Tourtière - Pâté - Cipâte
2 ou 3 pâtés
454 g [1 livre] de veau haché
454 g [1 livre] de porc haché
Beurre
60 mL [1/4 de tasse] d'oignon, coupé fin
500 mL [2 tasses] de poulet cuit, en cubes
2 boîtes [284 mL / 10 onces chacune] de soupe crème champignon
Pâte à tarte
Mélanger le veau et le porc haché; faire revenir dans le beurre, avec l'oignon.
Ajouter les cubes de poulet et la crème de champignon.
Faire cuire à feu doux pendant 1heure en remuant constamment pour ne pas que la viande colle.
Déposer dans une abaisse de pâte à tarte; couvrir d'une autre abaisse de pâte à tarte.
454 g [1 livre] de veau haché
454 g [1 livre] de porc haché
Beurre
60 mL [1/4 de tasse] d'oignon, coupé fin
500 mL [2 tasses] de poulet cuit, en cubes
2 boîtes [284 mL / 10 onces chacune] de soupe crème champignon
Pâte à tarte
Mélanger le veau et le porc haché; faire revenir dans le beurre, avec l'oignon.
Ajouter les cubes de poulet et la crème de champignon.
Faire cuire à feu doux pendant 1heure en remuant constamment pour ne pas que la viande colle.
Déposer dans une abaisse de pâte à tarte; couvrir d'une autre abaisse de pâte à tarte.
Source: Nan
Recette #
12696, crée le
2004-11-30 00:00:00
, Vu
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