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Pâte brisée au robot culinaire de Louise c

Par Louise c Aucune photo
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J'utilise cette pâte pour faire ma tarte au citron #18617.

Dans le robot culinaire, mettez
1 tasse de graisse végétale
2-1/2 tasses de farine
1/2 c. à thé de sel
Pulsez 30 secondes approximativement puis ajoutez:
1 oeuf
1/2 tasse d'eau froide
1 c. à tab. vinaigre blanc
Pulsez par petits coups avec des petits arrêts entre les coups jusqu'à ce qu'une boule se forme dans le robot. Versez la pâte sur une surface légèrement enfarinée et formez une boule avec toute la pâte. Réfrigérez 1 heure avant de vous en servir. Divisez la boule pour obtenir 2 abaisses de pâte brisée. Se congèle très bien.
Source: Louise C
Recette # 18618, crée le 2006-03-09 00:00:00 , Vu 580 fois
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