Pâte brisée de monique chevrier
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1 lb de graisse
4 tasses de farine
1 c. à table de sel
1 oeuf
1 c. à table de vinaigre
1 tasse d'eau froide
Mettre la farine dans un bol avec le sel.
Couper la graisse froide.
Ajouter le jaune et le vinaigre dans l'eau.
Mêler.
Ajouter à la pâte.
Battre le blanc en neige, l'incorporer.
Placer au réfrigérateur.
4 tasses de farine
1 c. à table de sel
1 oeuf
1 c. à table de vinaigre
1 tasse d'eau froide
Mettre la farine dans un bol avec le sel.
Couper la graisse froide.
Ajouter le jaune et le vinaigre dans l'eau.
Mêler.
Ajouter à la pâte.
Battre le blanc en neige, l'incorporer.
Placer au réfrigérateur.
Recette #
64777, crée le
2020-11-23 17:11:15
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