Pâte brisée du professeur de cuisine de Yolande

Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Recettes de Yolande
1-¾ tasse farine
Sel
⅔ tasse graisse glacée
Eau glacée
Réfrigérer 1 heure.
Abaisser.
Réussite
-froid
-rapidité
Cuisson
450°F : 10 minutes
400°F : 25 à 30 minutes.
notes de ma mère: 5-½ - 6 tasse farine tamisée
Sel
⅔ tasse graisse glacée
Eau glacée
Réfrigérer 1 heure.
Abaisser.
Réussite
-froid
-rapidité
Cuisson
450°F : 10 minutes
400°F : 25 à 30 minutes.
notes de ma mère: 5-½ - 6 tasse farine tamisée
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Source: Yolande


Recette
64778, publiée le
2020-11-23 à 17:15, 492 vues













