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Paté canadien de Sylvie.b

Dossiers: Traiteur et Buffet 

A+ a-

12lbs boeuf haché mi-maigre
6 grosses carottes cuites en rondelles
10lbs de pommes de terres cuites en purée
4 oignons haché fin
1 recettes de sauces brune commercial
sel, poivre
paprika , persil pour décoration
oeuf battu pour doré

faire revenir la viande hachée
cuites les oignons ensuite et égoutter la viande
mettre dans une pan allant au four
recouvrir de sauce brune sans trop noyer la viande
ajouter les morceaux de carottes
mettre la purée de pommes de terre sur le dessus
étendre l'oeuf battu avec un peu de lait pour doré la purée
parsemer de paprika et de persil
cuire au four et dorer la purée

sylvie.b

Source: Sylvie.b
Recette # 7110, crée le 2004-03-24 00:00:00 , Vu 480 fois
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