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Pâte d'amande de Livret v-h

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Faire un sirop avec :

½ tasse d'eau froide,
½ tasse de glucose ou de sirop de mais

Laisser bouillir jusqu'à ce qu'une boule molle se forme dans de l'eau froide.
Passer au hache-viande 2 tasses d'amandes blanches et les réduire en poudre en les pilant.
Ajouter au sirop tiède.

Par : Fuchsia (Source : livret V-H)
Source: Livret v-h
Recette # 7606, crée le 2004-03-25 00:00:00 , Vu 53 fois
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