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Pâté de boeuf et de saucisson de bologne

A+ a-
½ livre de bologne épicé, haché
1 tasse de pain mou émietté
1 œuf
1 tasse de lait
1 c. à thé de sel
1 livre de bœuf haché
1/4 c à thé de poivre noir
1 c. à thé de moutarde sèche KEEN'S ou COLMAN'S (délayée dans 1 c. à thé d'eau et laissée reposer 1 0 minutes)
1/4 tasse d'oignons hachés instantanés

Faire assez de pâte à tarte pour une croûte, en utilisant sa recette préfé¬rée.
Mélanger tous les ingrédients.
Abaisser fa pâte dans un petit plat à pain de viande, garder assez de pâte pour le dessus.
Remplir avec le mélange de viande.
Couvrir avec le reste de la pâte Bien presser les joints.
Cuire dans un four à 400°F pendant 60 minutes.
Couper et servir chaud ou froid.

Source: Merci à Marchette pour la numérisation et le partage de ce livre.

Recette # 69036, crée le 2022-07-20 13:25:51 , Vu 89 fois
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