Pâté de boeuf et rognons de Five Roses
750 g (1½ lb) de boeuf à bouillir coupé en cubes
2 c. à table de farine tout usage Five Roses
sel et poivre au goût
¼ de tasse de beurre ou de margarine
1 tasse d'oignons hachés
2 tasses de bouillon de boeuf (page 157) ou d’eau bouillante
375 g (¾ de lb) de rognons de boeuf, trempés à l'eau salée
huile végétale
1 tasse de carottes tranchées
1 tasse de céleri tranché
½ tasse de champignons tranchés
1 feuille de laurier
2 c. à table de farine tout usage Five Roses
2 c. à table de beurre ou de margarine
½ recette de pâte brisée (page 126) ou de pâte à biscuits pour le thé (page 41)
2 c. à table de farine tout usage Five Roses
sel et poivre au goût
¼ de tasse de beurre ou de margarine
1 tasse d'oignons hachés
2 tasses de bouillon de boeuf (page 157) ou d’eau bouillante
375 g (¾ de lb) de rognons de boeuf, trempés à l'eau salée
huile végétale
1 tasse de carottes tranchées
1 tasse de céleri tranché
½ tasse de champignons tranchés
1 feuille de laurier
2 c. à table de farine tout usage Five Roses
2 c. à table de beurre ou de margarine
½ recette de pâte brisée (page 126) ou de pâte à biscuits pour le thé (page 41)
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Source: Five Roses
Recette
76207, publiée le
2024-04-06 à 15:42, 222 vues












