Paté de boeuf renversé
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Dossiers: Boeuf haché
Tourtière - Pâté - Cipâte
Tourtière - Pâté - Cipâte
1 ½ tasse de farine
3 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de sel
1 c. à thé de paprika
1 c. de sel de céleri
½ c. à thé de poivre
5 c. à soupe de shortening
¾ de tasse de lait
¼ tasse d'oignons hachés
1 bte soupe aux tomates
1 lb. de boeuf haché
Tamiser farine, poudre à pâte, 1/2 du sel, paprika, sel de céleri et poivre.
Ajouter 3 c. à soupe de shortening et bien mélanger avec une fourchette.
Ajouter le lait et mélanger.
Faire fondre les deux autres cuillères de shortening et faire revenir les oignons.
Ajouter la soupe aux tomates, le reste du sel, et le boeuf haché.
Laisser mijoter 10 min
Dans le même plat, étendre sur la viande, la pâte et cuire au four à 475 pendant 20 minutes.
Recette #
2406, crée le
2004-02-11 00:00:00
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