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Pâté en croûte facile de Juliette Huot

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pour Yvan Canuel

1-½ lb. de porc maigre
1 lb. de lard de poitrine frais
2 gousses d'ail
3 oignons
2 c. à soupe de persil haché
1 c. à thé de thym
1 feuille de laurier
1/z c. à thé de poivre concassé
4 oeufs
4 c. à soupe de crème sure
1 t. de calvados
1 jaune d'oeuf pour dorer la pâte
sel et poivre

PÂTE

Source: Juliette Huot
Recette 67544, publiée le 2022-04-11 à 12:23, 184 vues

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