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Pâté mexicain

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Pâté mexicain

1 lb. de boeuf haché maigre
2 lb. de porc haché
1 oignon moyen
3/4 tasse de ketchup
1/2 tasse de sauce chili
1/4 tasse de reliche verte
1/4 tasse de ketchup rouge maison
3/4 tasse de piment vert coupé en petits cubes
3/4 tasse de fromage mozarella râpé au goût
1 c. à thé de sel
1/2 c. à thé de poivre
Cuire la viande et oignon dans du beurre environ 30 minutes
Ajouter les autres ingrédients et mijoter un 10 minutes
Laisser refroidir avant de mettre dans la pâte à tarte
Verser dans une pâte de tarte et ajouter du fromage et recouvrir d'une autre pâte
Cuire au four à 350% 40 minutes ou jusqu'à ce soit doré
Donne deux pâtés de 10 pouces

Source de la base vient de Sukie je l'ai modifier un peu à mon goût
Recette # 30122, crée le 2007-12-11 00:00:00 , Vu 65 fois
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