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Pâté mexicain de "weigtwatcher" de Jocelyne

Par Jocelyne Aucune photo
Dossiers: Boeuf haché 

A+ a-
Mexican Beef and Bean Bake (6 pts)

8 ounces boeuf haché extra maigre
1/2 oignon jaune haché
1 piment jalapeno haché
2 c. à thé de cumin
1 boîte 15.5 onces de fèves Pinto égouttées
1 boîte 14.5 onces de tomates entières égouttées, sans sel
1 c. à table de pâte de tomates, sans sel
3 tortillas de maïs de 8 pouces de diametre
1/2 tasse de fromage mexicain sans gras , râpé

PREPARATION:
Préchauffer le four à350 degrees. mettre du Pam dans un chaudron , Medium High .Égrénez le boeuf et cuire enviton 5 minutes.
Ajoutez les oignons , le piment Jalapeno et le cumin et cuire jusqu'à ce que l'oignon soit doré.
Ajoutez les fèves pinto, les tomates et la pâte de tomates."brisez les tomates et mijoter 10 minutes.
Dans une assiette à tarte aspergée de Pam . Mettre une tortilla ensuite ajoutez la 1/2 de l apréparation de boeuf , remettre une tortilla et le restant du mélange de boeuf.
terminer avec une autre tortilla et le fromage sur le dessus.
Cuire au four 15 minutes . Servir.


Source: Jocelyne
Recette # 22668, crée le 2006-09-07 00:00:00 , Vu 747 fois
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