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Pâte pizza 30 minutes de Chantal21

Pâte pizza 30 minutes de Chantal21 | Photo de Chantal21
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Ingrédients :

1 ¾ à 2 ¼ tasse de farine tout usage
1 enveloppe de levure pour pizza « Fleischmann's » (pris sachet levure normale)
2/3 tasse d'eau chaude
3 c. à table d'huile Canola, Maïs ou végétale
1 ½ c. à thé de sucre
¾ c. à thé de sel
Sauce à pizza, garnitures et fromage

Préparation :

Mélanger ensemble dans un grand bol, 1 tasse de farine, la levure non dissoute, le sucre et le sel. Ajouter l'eau chaude et l'huile. Battre pendant 1 minute.

Ajouter suffisamment de farine pour former une pâte molle. La pâte devrait former une boule et sera légèrement collante.

Pétrir sur une surface farinée en ajoutant de la farine au besoin, pour obtenir une pâte lisse et élastique environ 4 minutes. (je laisse lever la pâte environ de 30 à 40 minutes)

Placer, avec les mains farinées, la pâte sur une assiette à pizza graissée ou abaisser la pâte sur le comptoir fariné en un cercle de 12 pouces.

Étendre la sauce à pizza. Placer les garnitures désirées et saupoudrer le fromage.

Temps de cuisson :

Source: Chantal21
Recette 63536, publiée le 2020-04-14 à 23:52, 1544 vues

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4 Commentaires et 1 réponse

Photo de profil de Nell
2020-04-15 17:43
Bonjour Chantal,

J'aime bien essayer de nouvelle pâte, celle-ci me semble intéressante, elle est notée. Si l'occasion de la faire se présente je t'en donnerai nouvelle.

Je laisse le lien vers la sauce que tu as utilisé avec cette pâte. Sauce que je connais pour l'avoir essayé. Elle est bonne même sans le ketchup.

https://www.passionrecettes.com/voirRecette-sauce-a-pizza-boubou-63537.html

Merci pour ces deux partage.

Bonne continuité.

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Photo de profil de Chantal21
2020-04-15 18:40
Bonjour Nell, vous m'en donnerai des nouvelles si vous l'essayer

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Photo de profil de Nell
2020-04-21 14:25
Bonjour Chantal,

J'ai essayé la pâte et j'en suis bien content, très bonne et facile. Je la conserve avec mes préférées, je la trouve aussi très intéressante pour les doigts à l'ail.

Une superbe découverte.

Je laisse un lien vers le forum où on peut voir la pâte cuite et voir aussi la belle mie.

https://www.passionrecettes.com/forum/viewtopic.php?t=46615&charge=true&postStart=0

Grand merci et bonne continuité.

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Photo de profil de Chantal21
2020-04-21 14:33
Merci Nell de ton commentaire, ça fait chaud au coeur, ta pâte en passant est superbe pour ceux et celles que ça intéresse, sur mon blog de recettes "Les recettes de cuisine à Chantal" vous trouverez pleins d'autres recettes tester et approuver pour M. et Mme tout le monde fait sans prétention pour le plaisir de partager avec vous mes recettes https://lesrecettesdecuisinechantal.blogspot.com/

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2020-04-21 17:50
Bonjour, Chantal,

J'arrive de ton blog et j'y reviendrai, merci pour l'invitation, c'est apprécié.

J'ai relevé une très belle tarte au sucre que je ferai surement.

Au plaisir.

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