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Pâte pour pâté de volaille #52 de minouchette55 de Mate bella

Par Mate bella Aucune photo
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3 tasses de farine
2 c à thé de crème de tarte
1 c à thé de soda à pâte
¼ tasse de beurre
¼ tasse de saindoux
1 pincée de sel
Lait pour humecter

Sassez ensemble la farine, crème de tartre, soda et sel.
Faire une fontaine et incorporer le beurre et saindoux en grumeaux.

Mouillez avec le lait pour obtenir une pâte à tarte qui se manie bien.

Pour faire le pâté, mettre votre garniture de poulet préféré et recouvrir d'une abaisse de pâte. Faites un trou au centre pour que l'air puisse s'échapper. Cuire une heure à 375°f baisser la chaleur à 350°F après ½ heure de cuisson.

Source: Mate bella
Recette # 50048, crée le 2011-08-13 13:04:46 , Vu 182 fois
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