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Pâté roulé à la viande de Me1k2c3

Par Me1k2c3 Aucune photo
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3/4 livre de boeuf haché
1/2 tasse céleri en dés
1/4 tasse oignon haché
1/4 tasse piment vert en dés
1/4 tasse ketchup
1 cuillère à table de sauce worcestershire
1 cuillère à thé de sel
2 oeufs non battus
1/4 tasse de gruau

Bien mélanger le tout.

Pâte:
2 tasses de farine
4 cuillère à thé de poudre à pâte
1 cuillère à thé de sel
1 cuillère à thé de persil
1 cuillère à thé de moutarde sèche
1/3 tasse de graisse
3/4 tasse 2 cuillère à table de lait

Mêler les ingrédients de la pâte et rouler en rectangle de 10 par 12 pouces.
Étendre la viande jusqu'à 1/2 pouce du bord.
Mouiller et presser le bord.
Rouler comme une buche.
Cuire à 425F. 30 à 35 minutes.
Servir avec une sauce tomates.
Source: me1k2c3
Recette # 45834, crée le 2010-08-24 21:39:45 , Vu 568 fois
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