Pâtes à la pizza dans un seul chaudron

Portions: 6Préparation: 10 minCuisson: 20 minCuisine: QuébécoiseDossiers: Pâtes alimentaires - Sauces
Parmi les repas préférés de mon fils , il y a les pates et la pizza. Quand je suis tombée sur cette recette je me suis dit que je pouvais difficilement faire mieux pour le satisfaire.
Je me suis pas trompée ce fut un gros hit!C.est aussi la recette parfaite pour les repas pressés.
Je me suis pas trompée ce fut un gros hit!C.est aussi la recette parfaite pour les repas pressés.
La chair de 3 saucisses italiennes, retirée des boyaux
20 tranches de pepperoni, coupées en deux ou en quatre (selon la grosseur de vos tranches)
1 conserve de 798 ml de tomates en dés, assaisonnées ou non
2 tasses de bouillon de légumes
3 ½ tasses de penne, non-cuites
1 c. à thé de poudre d'ail
1 c. à thé d'assaisonnements italiens (maison ou du commerce)
½ c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre fraichement moulu
1 ½ tasses de fromage mozzarella, divisé
10 tranches de pepperoni (pour le dessus)
Quelques rondelles de piment vert (pour le dessus)
Préchauffer le four à 350°F (180°C).
Dans une grande poêle allant au four, sur un feu moyen-élevé, cuire la chair de saucisses en la défaisant en morceaux avec une cuillère au fur et à mesure de la cuisson. Cuire jusqu'à ce que la saucisse soit bien dorée et presque cuite entièrement, environ 5 à 6 minutes. Ajouter les morceaux des 20 tranches de pepperoni et laisser cuire un autre 2 minutes ou jusqu'à ce que les tranches commencent à dorer aussi.
Ajouter la conserve de tomates en dés, le bouillon de légumes, les pâtes non-cuites, la poudre d'ail, les assaisonnements italiens, le sel et le poivre et bien mélanger. Porter à ébullition. Réduire le feu pour atteindre un petit bouillon, couvrir et laisser mijoter pendant environ 12-15 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soient cuites à votre goût. Brasser à quelques reprises durant la cuisson pour s'assurer que les pâtes ne collent pas ensemble ou au fond du chaudron et qu'il ne manque pas de liquide.
20 tranches de pepperoni, coupées en deux ou en quatre (selon la grosseur de vos tranches)
1 conserve de 798 ml de tomates en dés, assaisonnées ou non
2 tasses de bouillon de légumes
3 ½ tasses de penne, non-cuites
1 c. à thé de poudre d'ail
1 c. à thé d'assaisonnements italiens (maison ou du commerce)
½ c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre fraichement moulu
1 ½ tasses de fromage mozzarella, divisé
10 tranches de pepperoni (pour le dessus)
Quelques rondelles de piment vert (pour le dessus)
Préchauffer le four à 350°F (180°C).
Dans une grande poêle allant au four, sur un feu moyen-élevé, cuire la chair de saucisses en la défaisant en morceaux avec une cuillère au fur et à mesure de la cuisson. Cuire jusqu'à ce que la saucisse soit bien dorée et presque cuite entièrement, environ 5 à 6 minutes. Ajouter les morceaux des 20 tranches de pepperoni et laisser cuire un autre 2 minutes ou jusqu'à ce que les tranches commencent à dorer aussi.
Ajouter la conserve de tomates en dés, le bouillon de légumes, les pâtes non-cuites, la poudre d'ail, les assaisonnements italiens, le sel et le poivre et bien mélanger. Porter à ébullition. Réduire le feu pour atteindre un petit bouillon, couvrir et laisser mijoter pendant environ 12-15 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soient cuites à votre goût. Brasser à quelques reprises durant la cuisson pour s'assurer que les pâtes ne collent pas ensemble ou au fond du chaudron et qu'il ne manque pas de liquide.
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Recette
62084, publiée le
2019-04-02 à 03:45, 995 vues












