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Pâtes à la sauce chinoise au poivre noir de Nell

Nell
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Pâtes à la sauce chinoise au poivre noir


Tellement simples ces pâtes et rapides, c'est à peine plus long que cuire les pâtes, elles se font en un seul chaudron. Bien sûr il faut avoir cette délicieuse sauce chinoise au poivre noir, sauce qui est facile d'utilisation, j'en mets dans mes nouilles chinoise dans certaines soupes, elle fait merveille un peu partout. Elle est surtout destinée à faire le fameux poulet au poivre à la chinoise, mais bon, quand on a cette sauce au réfrigérateur on lui trouve vite d'autres usages, je m'en fais aussi une sauce pour fondue chinoise. Vous pouvez utiliser les pâtes que vous aimé, ici j'ai fait avec des blocs de pâte pour chow mein.

Pour deux portions d'accompagnement.

Ingrédients:

2 blocs de pâte pour chow mein ou des ramens
¼ à ½ tasse d'eau de cuisson des pâtes
1½ à 2½ c. à soupe de sauce chinoise au poivre noir
½ c. à thé d'huile de sésame nature si désirez


Procédure:

Cuire les pâtes selon les instructions du fabricant.

Les égoutter sans les rincer et en gardant au moins une demi tasse de l'eau de cuisson.

Dans le chaudron de cuisson des pâtes mettre ¼ tasse de l'eau réservée, y ajouter la sauce au poivre et porter à grosse ébullition. Au besoin ajouter plus d'eau c'est au goût.

Ajouter les pâtes baisser le feu et mélanger.

Servir

Bonne réussite.

Source: Nell
Recette # 67113, crée le 2022-03-14 05:00:19 , Vu 514 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

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6 Commentaires et 4 réponses

2022-03-17
Même si je n'avais pas la bonne sauce au poivre, j'ai trouvé ca vraiment bon.
Merci pour ce bon partage.

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24 mars 2022, 03:46
Merci Marchette pour ton commentaire, je suis très content de savoir que tu as aimé. J'ai refait une autre sauce à partir de cette sauce au poivre, tu la verras surement apparaître sur le forum.

Bonne continuité et vive nos échanges.

2022-03-21
J'ai pas aimé.... j'ai adoré à refaire bientôt, trop bon, je l'ai accompagné d'oeufs foo young aux légumes de Mireille.

https://passionrecettes.com/voirRecette-oeufs-foo-young-aux-legumes-7586.html

Beau et bon mariage de saveurs.

Merci pour cette simple et savoureuse recette.

Bonne semaine !

Pâtes à La Sauce Chinoise Au Poivre Noir De Nell

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24 mars 2022, 03:49
Allô Louise,

Super, tu as aimé et assez pour les refaire, j'aime! J'aime aussi que tu mettes les liens vers les recettes qui ont complétées ton repas, une très belle façon de faire connaître les recettes des cuistots; un gros plus.

Magnifique ton assiette.

Merci pour tout.

2022-04-29
Bonsoir Nell,

J'ai refait ta bonne recette à laquelle j'ai ajouté beaucoup de poivre pour accompagner ma côtelette de porc pour le bbq de Sukie.

https://www.passionrecettes.com/voirRecette-cotelettes-de-porc-pour-le-bbq-400.html

Merci encore pour ce délice.

Côtelette De Porc Pour Bbq De Sukie & Pâte à La Sauce Au Poivre Noir De Nell

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02 mai 2022, 12:40
Merci Louise pour cette récidive, tu m'en as tellement redonné le goût que j'ai fait comme toi mais pour la troisième fois avec des carottes.

Je pense qu'on est a devenir accro à cette sauce. Ha-ha-ha...

Bonne semaine.

2022-06-01
Je suis tard pour mettre mon commentaire mais sois assuré que nous nous régalons à toutes les fois avec cette excellente journée.

Merci et bon début de juin.

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2022-10-06
Allô Puce,

Très content de savoir que vous appréciez ces pâtes, c'est pareil ici. Elles sont si faciles et rapides qu'elles deviennent un excellent accompagnement quand le temps manque.

Merci pour ton commentaire.

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06 octobre 2022, 06:14
Allo Jean,

Penses-tu que cette sauce serait bonne disons sur un steak ?

2022-10-07
Allô Louise,

Je n'ai jamais pensé à ça mais l'idée est bonne, il suffirait d'utiliser du bouillon de boeuf plutôt que l'eau des pâtes, je crois que ce serait délicieux.

J'espère y penser au prochain steak, si jamais tu essaies vient nous dire.


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