Pâtes à la saucisse et au fromage ricotta

Portions: 4Préparation: 20 minCuisson: 20 min
En toute simplicité, ces pâtes arrosées d’une sauce à la tomate et aux saucisses offrent un plat simple et complet qui saura plaire à toute la famille.
Ingrédients
450 g de penne ou rigatoni
2 c. à table de beurre
½ tasse d'oignons , hachés finement
250 g de saucisse italienne Sila (8oz)
796 ml de tomates italiennes en conserve (28oz), égouttées, coupées en dés
250 ml de fromage ricotta (1 tasse)
2 c. à table de basilic frais ciselé
¼ tasse de parmesan râpé
Basilic ou origan frais, au goût
Préparation
Dans une casserole, faire suer les oignons dans le beurre.
Ajouter la saucisse dépouillée et défaite en morceaux.
Faire griller quelques minutes à feu vif en émiettant la chair à l'aide d'un pilon à pommes de terre.
Ajouter les tomates, mélanger. Saler et poivrer.
450 g de penne ou rigatoni
2 c. à table de beurre
½ tasse d'oignons , hachés finement
250 g de saucisse italienne Sila (8oz)
796 ml de tomates italiennes en conserve (28oz), égouttées, coupées en dés
250 ml de fromage ricotta (1 tasse)
2 c. à table de basilic frais ciselé
¼ tasse de parmesan râpé
Basilic ou origan frais, au goût
Préparation
Dans une casserole, faire suer les oignons dans le beurre.
Ajouter la saucisse dépouillée et défaite en morceaux.
Faire griller quelques minutes à feu vif en émiettant la chair à l'aide d'un pilon à pommes de terre.
Ajouter les tomates, mélanger. Saler et poivrer.
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Recette
66004, publiée le
2021-08-07 à 02:06, 817 vues












