Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Pâtes au crevettes crémeuses de Viviane02

A+ a-
200 g de plumes (pâtes alimentaires)
2 c.soupe de beurre
1 gousse d'ail finement hachée
200 g de crevettes nordiques
2 quartiers de citron
1 c.thé de brandy,cognac ou whisky (facultatif)
1/2 tasse de béchamel
1 c.soupe de sauce chili
poivre de cayenne au goût
2 c.soupe de persil frais haché

Cuire les pâtes ,égoutter et réserver au chaud.
Dans une casserole chauffer le beurre avec l'ail et faire sauter les crevettes puis citronner.
Déglacer avec l'alcool. Mélanger la béchamel avec le chili et l'ajouter au crevettes.
Assaisonner et laisser mijoter 3 minutes à feu moyen-doux.
Dresser les pâtes chaudes dans des assiettes et couvrir de sauce aux crevettes.
Décorer de persil et servir.
Donne 2 portions


Source: Viviane02
Recette # 25987, crée le 2008-09-14 10:06:18 , Vu 349 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient
Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.