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Pâtes au thon de chef...jacques

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Pâtes au Thon

Ingrédients

1.= 2 cuillères à soupe d'huile Olive
2.= 1 oignons haché finement
3.= 4 gousses d'ail hachées finement
4.= ½ cuillère à thé fines herbes Italienne
5.= ¼ cuillère à thé. De piment fort
6.= 10 onces d'épinard frais et haché
7.= 28 onces de tomates Étuvé =1 boite
8.= ¼ de tasse Olives noires dénoyautées et hachées
9.= 2 cuillères à soupe Câpres rincées égouttées
10.= 1 cuillère à thé de sel
11.= 2 boites de thon 170 g chacune égoutté et en morceaux
12= 12 oz de Penne ou autres Pâtes courtes

Préparation
Dans un poêlon chauffer l'huile, Ajouter l'oignon, l'ail, le mélange de fines herbes, et les flocons de piment fort, et cuire en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que l'oignon soit tendre. Ajouter les épinards, et les tomates, Ajouter les olives, les Câpres le sel, et mélanger, Porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 10 minutes. Ajouter le thon et mélanger;
Cuire les pâtes (Al dente) soit de 8 à 10 minutes. Égoutter et remettre dans la Casserole. Ajouter la sauce au thon et mélanger délicatement;
Chef...Jacques


Source: chef...jacques
Recette # 22128, crée le 2006-08-11 00:00:00 , Vu 84 fois
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