Pâtes au thon et au basilic de Corneau-Cantin
INGRÉDIENTS
al dente
Huile d'olive pour la cuisson
2 oignons émincés
4 gousses d'ail hachées
4 boites de thon à l'huile de 52 g chacune
2 c à soupe de câpres
796 ml de tomates en boîte
65 ml (1/4 de tasse) de vin blanc
65 ml (1/4 de tasse) de fromage à la crème
Sel, poivre de citron
8 feuilles de basilic frais, hachées
PRÉPARATION
Dans une poêle chaude faire revenir dans l'huile d'olive les oignons et l'ail; Ajouter le thon, incorporer les câpres, les tomates en les écrasant à la main; Mélanger, verser le vin blanc, incorporer le fromage, les feuilles de basilic, le sel et le poivre de citron; Laisser mijoter quelques minutes jusqu'à ce que ce soit crémeux; Ajouter les pâtes cuites à la sauce et mélanger à feu doux pour que les pâtes soient bien chaudes.
* Ne pas trop saler car les câpres le sont beaucoup.
al dente
Huile d'olive pour la cuisson
2 oignons émincés
4 gousses d'ail hachées
4 boites de thon à l'huile de 52 g chacune
2 c à soupe de câpres
796 ml de tomates en boîte
65 ml (1/4 de tasse) de vin blanc
65 ml (1/4 de tasse) de fromage à la crème
Sel, poivre de citron
8 feuilles de basilic frais, hachées
PRÉPARATION
Dans une poêle chaude faire revenir dans l'huile d'olive les oignons et l'ail; Ajouter le thon, incorporer les câpres, les tomates en les écrasant à la main; Mélanger, verser le vin blanc, incorporer le fromage, les feuilles de basilic, le sel et le poivre de citron; Laisser mijoter quelques minutes jusqu'à ce que ce soit crémeux; Ajouter les pâtes cuites à la sauce et mélanger à feu doux pour que les pâtes soient bien chaudes.
* Ne pas trop saler car les câpres le sont beaucoup.
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Source: Corneau-Cantin
Recette
82435, publiée le
2026-05-21 à 01:35, 11 vues












