Pâtes aux champignons et épinards de Louise B.

Ingrédients
12 oz (375 g) de rotini ou de farfalle
1 c. à soupe (15 ml) d'huile d'olive
3 gousses d'ail hachées
1 oignon haché
1 c. à thé (5 ml) de thym séché
4 tasses (1 l) de champignons émincés
2 c. à soupe (30 ml) de farine tout usage
2 tasses (500 ml) de lait
2 tasses (500 ml) d'épinards frais hachés grossièrement
1/2 tasse (125 ml) de basilic frais ou de persil frais haché
1 c. à thé (5 ml) de sel
1/2 c. à thé (2 ml) de poivre
Fromage Parmesan canadien fraîchement râpé, au goût
PRÉPARATION
12 oz (375 g) de rotini ou de farfalle
1 c. à soupe (15 ml) d'huile d'olive
3 gousses d'ail hachées
1 oignon haché
1 c. à thé (5 ml) de thym séché
4 tasses (1 l) de champignons émincés
2 c. à soupe (30 ml) de farine tout usage
2 tasses (500 ml) de lait
2 tasses (500 ml) d'épinards frais hachés grossièrement
1/2 tasse (125 ml) de basilic frais ou de persil frais haché
1 c. à thé (5 ml) de sel
1/2 c. à thé (2 ml) de poivre
Fromage Parmesan canadien fraîchement râpé, au goût
PRÉPARATION
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Source: Louise b.
Recette
66507, publiée le
2021-11-24 à 17:20, 309 vues












