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Pâtes aux petits légumes puccini de Pico57

Par Pico57 Aucune photo
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donne 2 portions

Faire suer dans une casserole couverte dans 1 c/soupe d'eau, 3/4 tasse de brocoli coupé en petits morceaux ou en petits bouquets — 1/2 tasse de carottes râpées, jusqu'à ce qu'ils soient tendres (on peut les préparer d'avance).
D'autre part, cuire 1 tasse de coquilles, linguini, fettucini ou spaghettini, égoutter. Joindre aux légumes et ajouter 1/4 tasse d'huile — 1/4 tasse de sauce tamari — 1/4 tasse de parmesan — 1/4 c/thé d'origan, réchauffer 2 à 4 minutes avant de servir. Ajouter 1/4 tasse de persil frais haché.
Note : Vous pouvez varier la recette selon ce que votre frigo renferme.

Source : Manuel pratique de rééducation alimentaire II de Esther F. Paré
Source: Pico57
Recette # 29164, crée le 2007-09-28 00:00:00 , Vu 59 fois
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