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Pâtes aux tomates cerise confites de Corralou

Corralou
Par Corralou Aucune photo
Portions: 6Préparation: 20 minCuisson: 15 minCuisine: QuébécoiseDossiers: Pâtes alimentaires - Sauces 

A+ a-
Vous souvenez-vous de cette recette consignée à la fin des jardins en septembre dernier. J’ai fait des pâtes avec cette recette et c’était excellent.


Entrée de tomates cerises confites de isabelle côté nutritionniste de Corralou


Pâtes aux tomates cerise confites


2 tasses de pâte cuite al dente

1 branche de céleri en petits dés
1 petit oignon en dés
4 gros champignons tranchés
3 pouces de Zuccini en dés

Frire les légumes dans moitié huile et margarine

1 livre de bœuf haché
Basilic et persil
Sel et poivre

Dans une poêle haute (moi en Stainless) frire le bœuf haché et l'assaisonné.

1 tasse et 2 /3d'eau bouillante y ajouter a l'aide d'un fouet
1 c. à soupe de bouillon de bœuf Berthelet
1 c. à soupe de bouillon de légume Berthelet
2 c. à soupe de poudre de crème de tomate Berthelet

½ tasse de tomates confite possible d'en mettre plus. de la recette précisée en bas.

Ajoutez la tasse de bouillon ainsi que les tomates confites sur la viande Plus les légumes frits. Brassez et tamisez 1 c. à soupe de farine sur la viande en brassant pour bien mélanger laissez mijotez 2 ou 3 minutes pour épaissir légèrement.

Ajoutez les pâtes pour les réchauffer et servir.


Vous souvenez-vous de cette recette consignée à la fin des jardins en septembre dernier. J'ai fait des pâtes avec cette recette et c'était excellent.
Entrée de tomates cerises confites de isabelle côté nutritionniste de Corralou





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Conseil
Si vous êtes pressé c'est un plat qui se fait rapidement.
Source: Corralou
Provenance: Corralou
Recette # 66842, crée le 2022-01-29 19:50:58 , Vu 224 fois
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