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Pâtes aux tomates et aux épinards de Maryevel6

Par Maryèvel6 Aucune photo
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Préparation : 5 min
Prêt en : 20 min
Portions : 6

Ingredients
2 tasses de penne (210 g), non cuits
1/2 lb (250 g) de saucisses italiennes piquantes ou douces, le boyau retiré
1 paquet (283 g) de jeunes épinards (10 tasses)
1 boîte (19 oz liq./540 mL) de tomates à l'étuvée à l'italienne, égouttées
1 tasse de fromage mozzarella partiellement écrémé râpé KRAFT
2 c. à soupe de fromage râpé 100 % parmesan KRAFT

Préparation

1 FAIRE cuire les pâtes en suivant les instructions sur l'emballage. Entre-temps, émietter la chair des saucisses dans une grande poêle. Cuire à feu mi-vif jusqu'à ce que la chair soit bien cuite, en brassant de temps à autre; égoutter le gras.

2 AJOUTER les épinards et les tomates; cuire 2 min ou jusqu'à ce que les épinards soient affaissés, en brassant de temps à autre. Retirer du feu; couvrir pour garder au chaud.

3 ÉGOUTTER les pâtes et les mettre dans un grand bol de service. Ajouter le mélange de saucisses et les fromages; mélanger délicatement.

Présentation suggérée
Servez avec une salade verte croquante pour compléter le repas.

Substitut
Préparez comme indiqué en remplaçant les saucisses italiennes par du bœuf haché ou de la dinde hachée et les tomates étuvées par des tomates en dés.

Nutritional Info
Par Portion = 1 tasse (250 mL)

Calories 310
Matières grasses 11 g
Matières grasses saturées 5 g
Cholestérol 30 mg
Sodium 870 mg
Glucides 34 g
Fibres alimentaires 3 g
Sucres 5 g
Protéines 18 g
Vitamine A 60 %VQ
Vitamine C 15 %VQ
Calcium 25 %VQ
Fer 25 %VQ


Source: maryevel6
Recette # 25293, crée le 2007-01-16 00:00:00 , Vu 94 fois
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