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Pâtes aux tomates séchées et poulet de Mireille

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C'est la recette que je ferai en fin de semaine pour passer mon restant de crème sure lorsque je ferai mes pâtes maison.

200 g de pâtes (penne ou linguine)
1 tasse de poulet cuit (en lanières ou cubes)
1 c. à soupe d’huile d’olive
2 gousses d’ail émincées
1/4 tasse de tomates séchées hachées
1/2 tasse de bouillon de poulet
1/2 tasse de crème sure
1/4 tasse de parmesan râpé
Sel, poivre et basilic frais (optionnel)

Cuire les pâtes selon les instructions et réserver.
Chauffer l’huile d’olive dans une poêle, faire revenir l’ail et les tomates séchées.
Ajouter le bouillon de poulet et laisser mijoter 2 minutes.
Incorporer la crème sure et bien mélanger.
Ajouter le poulet cuit, chauffer, puis intégrer les pâtes.

Source: Mireille
Recette 79332, publiée le 2025-01-10 à 11:27, 1076 vues

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