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Pâtes courtes aux saucisses italiennes et aux légumes grillés de Messidor

Pâtes courtes aux saucisses italiennes et aux légumes grillés de Messidor | Photo de Messidor
A+ a-
Un plat facile à préparer et encore plus savoureux quand on prend la peine de lui ajouter des légumes grillés.
Appréciation du goûteur ***
Ingrédients pour deux et un peu plus
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 oignon, haché finement
2 gousses d'ail, dégermées et pressées
1 c. à thé d'un mélange d'herbes séchées (menthe, origan, basilic, fenouil)
3 saucisses italiennes fortes
1 tasse de tomates italiennes broyées
1 tasse de bouillon de boeuf réduit en sel
1/4 c. à thé d'assaisonnement à chili, plus ou moins selon la force des saucisses
Sel et poivre au goût
7 oz de pâtes courtes, sur la photo des boucles

Légumes grillés
1 poivron jaune, en quatre
1 poivron orange, en quatre

Source: Messidor
Recette 53958, publiée le 2013-02-12 à 05:27, 2369 vues

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