Pâtes crémeuse au thon, légumes et fromage de Pekaboo65
1 bte (284 ml) de crème de champignons, réduit en sodium
1 bte (284 ml) de crème de céleri, réduit en sodium
1 tasse de crème « moitié-moitié » (10%)
2 btes (85 g chac.) de thon pâle émietté – aneth et citron, non égouttés
3/4 de tasse de fromage Cheddar « marbré » (orange et blanc), râpé
2 tasses de fromage Emmenthal ou Suisse râpé
2 tasses de macédoine de légumes surgelés, dégelés
1/2 c. à thé de poudre d'oignon
1 c. à thé de fines herbes séché
Fromage Parmesan fraîchement râpé, au goût
Poivre fraîchement moulu, au goût
Dans une grande casserole, faire cuire les pâtes « Al dente » dans l'eau bouillante légèrement salée; bien égoutter.
Préchauffer le four à 375° F.
Dans un grand bol, bien mélanger ensemble les boîtes de soupe et la crème.
Verser dans la casserole des pâtes.
Ajouter les boites de thon, le fromage Marbré, la macédoine de légumes, la poudre d'oignon, le poivre et les fines herbes; bien mélanger ensemble.
Étendre ce mélange dans un plat en pyrex profond et légèrement graissé de 8" x 10", allant au four.
Parsemer le dessus avec le fromage Emmenthal ou Suisse râpé et ensuite le fromage Parmesan ; si désiré, ajouter du poivre fraîchement moulu par-dessus aussi.
Mettre au four – non couvert, pendant 20 minutes.
Sortir le plat du four et laisser reposer 5 à 10 minutes.
Servir et dégustez !