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Pâtes crémeuses au basilic et au poivron rouge de Maryevel6

Par Maryèvel6 Aucune photo
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Préparation : 10 min
Prêt en : 20 min
Portions : 4

Ingredients

2 tasses de penne, non cuits
1 pot (300 g) de poivrons rouges rôtis, bien égouttés
125 g (1/2 pqt de 250 g) de tartinade de fromage à la crème PHILADELPHIA léger
1/2 tasse de lait écrémé
1/2 tasse de feuilles de basilic frais, hachées
2 c. à soupe de fromage râpé 100 % parmesan KRAFT Léger
1 lb (500 g) de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en bouchées

Préparation

1 CUIRE les pâtes comme indiqué sur l'emballage. Entre-temps, mettre les poivrons, le fromage à la crème, le lait, le basilic et le parmesan dans le récipient du mélangeur; couvrir. Réduire en purée lisse; réserver.

2 VAPORISER une grande poêle d'enduit à cuisson. Ajouter le poulet; cuire à feu mi-vif 3 min en remuant souvent. Incorporer le mélange au fromage à la crème. Baisser la chaleur à feu moyen; cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, en remuant souvent.

3 ÉGOUTTER les pâtes. Ajouter au mélange de poulet dans la poêle; remuer délicatement jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Substitut
Si le basilic frais n'est pas disponible, utilisez plutôt du persil italien (feuille plate).

Nutritional Info
Par Portion = 1-1/2 tasse (375 mL)

Calories 390
Matières grasses 9 g
Matières grasses saturées 4 g
Cholestérol 90 mg
Sodium 490 mg
Glucides 38 g
Fibres alimentaires 3 g
Protéines 37 g
Vitamine A 30 %VQ
Vitamine C 160 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 15 %VQ



Source: maryevel6
Recette # 23049, crée le 2006-10-01 00:00:00 , Vu 60 fois
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2 Commentaires

2006-10-01
non,,ces pas pour nous,,,trop de basilic

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2006-10-01
met zen moin mec

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