Pâtes crémeuses au thon de Famille Futée Tome 2
Portions: 4Préparation: 10 minCuisson: 10 minDossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Cuisine futée, parents pressés ► Famille Futée Tome 2
INGRÉDIENTS
1 boîte de 350 g (12 oz) de farfalles (ou autre pâte courte)
15 ml (1 c. à soupe) d’huile végétale
1 petit oignon jaune haché finement
2 boîtes de 170 g (6 oz) de thon pâle émietté dans l’eau, égoutté
1 contenant de 250 ml (1 tasse) de préparation crémeuse au soya (de type
PRÉPARATION
Cuire les pâtes dans l’eau bouillante jusqu’à ce qu’elles soient al dente, selon la méthode inscrite sur l’emballage. Égoutter et réserver.
Dans un poêlon antiadhésif, chauffer l’huile à feu moyen-vif, ajouter l’oignon et cuire 5 minutes en remuant de temps en temps. Lorsque l’oignon commence à dorer, incorporer le thon et la préparation crémeuse au soya. Cuire 5 minutes.
Retirer du feu, ajouter le fromage et mélanger pour faire fondre. Poivrer généreusement et ajouter une pincée de sel.
Transvider les pâtes égouttées dans le poêlon, mélanger pour enrober et servir. Se conserve 5 jours au réfrigérateur et ne se
Geneviève O'Gleman et Alexandra Diaz
1 boîte de 350 g (12 oz) de farfalles (ou autre pâte courte)
15 ml (1 c. à soupe) d’huile végétale
1 petit oignon jaune haché finement
2 boîtes de 170 g (6 oz) de thon pâle émietté dans l’eau, égoutté
1 contenant de 250 ml (1 tasse) de préparation crémeuse au soya (de type
PRÉPARATION
Cuire les pâtes dans l’eau bouillante jusqu’à ce qu’elles soient al dente, selon la méthode inscrite sur l’emballage. Égoutter et réserver.
Dans un poêlon antiadhésif, chauffer l’huile à feu moyen-vif, ajouter l’oignon et cuire 5 minutes en remuant de temps en temps. Lorsque l’oignon commence à dorer, incorporer le thon et la préparation crémeuse au soya. Cuire 5 minutes.
Retirer du feu, ajouter le fromage et mélanger pour faire fondre. Poivrer généreusement et ajouter une pincée de sel.
Transvider les pâtes égouttées dans le poêlon, mélanger pour enrober et servir. Se conserve 5 jours au réfrigérateur et ne se
Geneviève O'Gleman et Alexandra Diaz
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Conseil
thon pâle émiettédans l’eau
préparation crémeuse
au soya
fromage râpé
Valeurs nutritives
(par portion)
Calories 502
Protéines 40 g
Lipides 12
Glucides 62 g
Fibres 5 g
Sodium 311 mg
216 RAPIDO !
Belsoy, voir note) congèle pas. 250 ml (1 tasse) de fromage râpé à l’italienne (mélange du commerce) Poivre et sel
Astuce Pour que les restes soient tout aussi crémeux, ajoutez un peu de lait à chaque portion avant de réchauffer au four à micro-ondes.
Note La préparation crémeuse au soya (Belsoy) se trouve à l’épicerie dans le rayon des produits biologiques. Elle contient moitié moins de gras que la crème 35% m.g. et offre une texture tout aussi onctueuse. Un choix qui convient aux personnes végétariennes ainsi qu’aux personnes allergiques ou intolérantes aux produits laitiers.
Source: Famille futée Tome 2
Recette
81317, publiée le
2026-05-16 à 05:17, 14 vues












