Pâtes épicées au poulet et aux poivrons #1131 de Mate Bella
Source : Calendrier Kraft
2 c. s. huile
375 g poitrine de poulet désossée en fines lanières
3 gousses d'ail hachées finement
1 de chaque : carotte, oignon, poivron rouge et poivron jaune tranchés minces
1 bte 540 ml tomates en dés pour pâtes Accents Aylmer
¼ c. thé flocons de piments rouge
225 g Fine Linguine Primo
1/3 t. fromage parmesan râpé frais
Cuire les pâtes selon les instructions de l'emballage. Pendant ce temps, chauffer l'huile dans une grande poêle à feu mi-vif. Ajouter le poulet et l'ail, cuire 4 à 5 min. ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, en remuant souvent.
Ajouter les légumes, les tomates avec jus et le piment en flocons. Porter à ébullition, baisser le feu mi-doux, laisser mijoter 8 à 10 min. Les légumes devraient rester encore croquants. Incorporer la moitié du parmesan dans la sauce ; déposer sur les pâtes égouttées.
Garnir du fromage et saupoudrer de piments rouges si désiré.
4 portions
2 c. s. huile
375 g poitrine de poulet désossée en fines lanières
3 gousses d'ail hachées finement
1 de chaque : carotte, oignon, poivron rouge et poivron jaune tranchés minces
1 bte 540 ml tomates en dés pour pâtes Accents Aylmer
¼ c. thé flocons de piments rouge
225 g Fine Linguine Primo
1/3 t. fromage parmesan râpé frais
Cuire les pâtes selon les instructions de l'emballage. Pendant ce temps, chauffer l'huile dans une grande poêle à feu mi-vif. Ajouter le poulet et l'ail, cuire 4 à 5 min. ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, en remuant souvent.
Ajouter les légumes, les tomates avec jus et le piment en flocons. Porter à ébullition, baisser le feu mi-doux, laisser mijoter 8 à 10 min. Les légumes devraient rester encore croquants. Incorporer la moitié du parmesan dans la sauce ; déposer sur les pâtes égouttées.
Garnir du fromage et saupoudrer de piments rouges si désiré.
4 portions
Source: Mate bella
Recette
50103, publiée le
2011-08-18 à 10:29, 235 vues
