Pâtes express à l'ail et aux champignons pour deux de Messidor
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Aimez-vous les recettes avec un minimum d'ingrédients? En voici une agrémentée d'herbes salées et parfumées au citron.
Pâtes express à l'ail et aux champignons
Ingrédients pour deux
Pâtes courtes pour deux
2 c. à soupe d'huile d'olive
3 gousses d'ail, hachées finement
1/2 barquette de champignons, tranchés
1/4 tasse (60 ml) de bouillon de volaille
1/4 tasse (60 ml) de persil frais, haché
1 c. à thé d'herbes salées
Le zeste de ½ citron, râpé
Poivre au goût
Préparation
Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente en suivant les instructions sur l'emballage.
Dans un poêlon, chauffer l'huile à feu moyen et y faire revenir les champignons et l'ail 3 min.
Verser le bouillon, le persil et les herbes salées et cuire 3 min.
Ajouter le zeste de citron et le poivre, mettre les pâtes cuites dans le poêlon, bien mélanger et servir.
Touche gourmande
Pour un repas encore plus nutritif, ajoutez une poignée d'amandes ou de pistaches grossièrement broyées.
Messidor
Pâtes express à l'ail et aux champignons
Ingrédients pour deux
Pâtes courtes pour deux
2 c. à soupe d'huile d'olive
3 gousses d'ail, hachées finement
1/2 barquette de champignons, tranchés
1/4 tasse (60 ml) de bouillon de volaille
1/4 tasse (60 ml) de persil frais, haché
1 c. à thé d'herbes salées
Le zeste de ½ citron, râpé
Poivre au goût
Préparation
Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente en suivant les instructions sur l'emballage.
Dans un poêlon, chauffer l'huile à feu moyen et y faire revenir les champignons et l'ail 3 min.
Verser le bouillon, le persil et les herbes salées et cuire 3 min.
Ajouter le zeste de citron et le poivre, mettre les pâtes cuites dans le poêlon, bien mélanger et servir.
Touche gourmande
Pour un repas encore plus nutritif, ajoutez une poignée d'amandes ou de pistaches grossièrement broyées.
Messidor
Source: Messidor
Recette #
37663, crée le
2008-12-19 09:55:48
, Vu
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