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Pâtés impériaux (egg rolls) de Doum

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Je n'ai pas de recettes précises, j'y vais toujours à l'oeil pour faire ma préparation.

Voilà ce que je mets :

boeuf haché maigre,
oignon haché,
céleri haché,
châtaigne d'eau haché,
chou chinois haché,
piment vert haché,
vermicelle de riz ramolli dans l'eau chaude et tailler en p'tit bout.
Je mets poivre fraîchement moulu,
sauce soya au goût
et un oeuf pour bien lier.

Voilà, ma recette varie selon mon humeur et la quantité de egg-rolls que je m'aprête à faire (la dernière fois j'en ai fais 150!!!!) =)
Bonne journée...
Doum!

Source: Doum
Recette # 6234, crée le 2004-03-22 00:00:00 , Vu 297 fois
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