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Pâtes, saucisses italiennes, à l'huile et au basilic de Suzie q

Par Suzie q Aucune photo
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Ingrédients
• 6 saucisses italiennes fortes
• Poivron rouge
• Poivron vert
• Champignons frais
• Brocoli
• Choux fleur
• Fèves vertes
• Oignon
• Olives noires, tranchées
• Olives vertes, tranchées
• Huile d'olive
• Ail
• Basilic en flocons
• 1 paquet de pâtes aux œufs (larges)

Préparation
• Trancher les saucisses, les faire cuire dans de l'huile.
• Les mettre de côté avec le liquide de cuisson, s'il y a.
• Faire sauter les légumes dans l'huile d'olive et l'ail. Jusqu'à ce qu'ils soient al dente.
• Ajouter les saucisses avec le liquide de cuisson.
• Faire cuire les pâtes aux œufs.
• Mélanger le tout, en y ajoutant de l'huile, le basilic et les olives tranchées.

Note: Étant une recette improvisée, les quantités ainsi que la coupe sont au goût de chacun
Truc: La cuisson des saucisses et des légumes est dans le même poêlon (WOK)

Source: Suzie Q
Recette # 30471, crée le 2008-01-04 00:00:00 , Vu 238 fois
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