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Pâtisserie à la crème sûre de Me1k2c3

Par Me1k2c3 Aucune photo
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C'est une recette pour utiliser de la crème sûre.

1 tasse de beurre ou margarine
2 tasses de farine tout usage tamisée
1 jaune d'oeuf battu
1/2 tasse de crème sûre
1/2 tasse de confiture d'abricots
1/2 tasse de noix de coco hachée (angel flake)
1/4 tasse de pacanes hachées fins
Sucre

Couper le beurre dans la farine pour obtenir une chapelure fine. Combiner le jaune d'oeuf et la crème sûre. Incorporer au mélange de farine.

Réfrigérer la pâte en 4 parties égales en gardant chaque partie au réfrigérateur jusqu'au moment de l'emploi.

Abaisser chaque partie en cercle de 10 pouces sur une surface légèrement farinée.

Tartiner 2 cuillères à soupe de confiture d'abricots, parsemer de 2 cuillères à soupe de noix de coco et de 1 cuillère à soupe de pacanes hachées fins.

Couper chaque cercle en 12 pointes, en commençant par le côté large,
rouler chaque pointe en croissant. Saupoudrer de sucre.

Déposer sur une plaque à biscuits non graissée. Cuire au four à 350F. 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit légèrement dorée. Laisser refroidir sur une grille.
Donne 4 douzaines de pâtisseries.
Source: me1k2c3
Recette # 45938, crée le 2010-08-30 19:52:15 , Vu 223 fois
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