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Pavé aux fruits

Dossiers: Diabétique 

A+ a-
14 oz de pêches tranchées en conserve dans du jus de poire ( 398 ml )
15 pruneaux secs dénoyautés ( 15 )

1/3 tasse de farine de blé entier ( 75 ml )
1/3 tasse de flocons d' avoine à cuisson rapide ( pas instantané ) ( 75 ml )
2 c. à soupe de cassonade, tassée ( 30 ml )
1/4 c. à thé de sel ( 1 ml )

2 c. à soupe de margarine ( 30 ml )


Verser les pêches non égouttées dans une cocotte de 4 tasses ( 1 L ) peu profonde
ou un moule de 8 x 8 po ( 20 x 20 cm ) légèrement graissé.
Répandre les pruneaux sur les pêches.

Mêler les 4 prochains ingrédients dans un bol moyen. Incorporer la margarine au
mélangeur à pâtisserie jusqu'à obtenir un mélange grossier. Répandre celui-ci
sur les fruits.

Cuire au four à découvert à 350 °F ( 175 °C ) ( Thermostat 6 ) de 35 à 40 minutes,
jusqu'à ce que le dessus soit doré. Donne 2 3/4 tasses ( 675 ml ).



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Recette # 16156, crée le 2005-10-19 00:00:00 , Vu 81 fois
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