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Pavés de saumon glacés express de Messidor

Messidor
Par Messidor Aucune photo
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Cette recette est une incontournable pour qui aime le saumon (ou la truite) et les plats sucrés salés.
Un minimum d'ingrédients pour un maximum de saveurs!



Ingrédients pour deux
2 pavés de saumon
1 c. à soupe de marmelade d'orange
1/2 c. à thé d'herbes salées
1/2 c. à thé de moutarde de Dijon
Quelques gouttes de sauce au piment
Poivre du moulin

Préparation
Allumer le four à 425 °F (220 °C).
Dans un petit bol, réunir la marmelade, les herbes salées, la moutarde et la sauce au piment. Bien mélanger et réserver.
Déposer les pavés de saumon sur une plaque à cuisson doublée de papier parchemin et poivrer au goût.
Tartiner chaque pavé avec la préparation à la marmelade.
Enfourner et cuire 9 ou 10 min.
Servir avec une salade, un riz ou des frites au four.

Publiée dans Cuisine rapide pour gourmands pressés
Source: Messidor
Recette # 45554, crée le 2010-08-02 06:22:12 , Vu 298 fois
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