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Pêches ou poires belle-hélene de Smarties

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(pour 4 personnes)

8 demie pêches ou poires entières dans leur sirop, égouttées et rincées à l'eau froide dans une passoire,
Crème glacée à la vanille,
8 carrés de chocolat Baker mi-sucré ou autre chocolat à votre goût,
2 c. à soupe de crème 35%.

Faire fondre le chocolat à feu doux au bain-marie, puis incorporer la crème. Bien brasser.
Couvrir de chocolat fondu 4 assiettes à dessert et déposer au centre 2 demie pêches ou 2 demie poires, cavité vers le haut. Mettre une grosse cuillère de crème galcée à la vanille dans chaque cavité des fruits choisis et arroser d'un filet de sauce au chocolat fondue.
Déguster!

Smarties xx


Source: Smarties
Recette # 809, crée le 2003-07-04 00:00:00 , Vu 71 fois
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