~pelures de pommes de terre gratinées~ de Lexibule
Très polyvalente, la pomme de terre remplace très bien un craquelin ou le pain, ce qui en fait soit une entrée, un hors-d'oeuvre ou un accompagnement très intéressant surtout pour le super bowl hihi!!
La version que j'ai fait, est un peu plus gourmande car j'ai conservé la chaire de la pomme de terre pour ne pas la gaspiller.
~Note: J'ai fait une purée avec la chaire en y ajoutant du fromage, beurre et lait. J'ai ensuite déposée cette purée dans la pelure de pomme de terre et suivi le reste des étapes sauf pour le bacon dont j'ai utilisé du bacon précuit que j'ai cuit et coupé en morceaux.
~Aussi, mes pommes de terre étaient un peu grosses mais ce fût tellement bon que la portion n'était pas de trop :))
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 17 minutes au total
Portions: 4
~Ingrédients
4 pomme de terre moyenne
1 1/2 c. à soupe huile végétale
2 échalote coupées finement
1 1/4 tasse fromage mozzarella râpé
3 c. à soupe bacon séché, émietté (moi, bacon précuit)
~Préparation
1)Préchauffer le four sur Gril.
La version que j'ai fait, est un peu plus gourmande car j'ai conservé la chaire de la pomme de terre pour ne pas la gaspiller.
~Note: J'ai fait une purée avec la chaire en y ajoutant du fromage, beurre et lait. J'ai ensuite déposée cette purée dans la pelure de pomme de terre et suivi le reste des étapes sauf pour le bacon dont j'ai utilisé du bacon précuit que j'ai cuit et coupé en morceaux.
~Aussi, mes pommes de terre étaient un peu grosses mais ce fût tellement bon que la portion n'était pas de trop :))
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 17 minutes au total
Portions: 4
~Ingrédients
4 pomme de terre moyenne
1 1/2 c. à soupe huile végétale
2 échalote coupées finement
1 1/4 tasse fromage mozzarella râpé
3 c. à soupe bacon séché, émietté (moi, bacon précuit)
~Préparation
1)Préchauffer le four sur Gril.
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Source: Lexibule
Recette
55719, publiée le
2014-02-02 à 18:25, 996 vues
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4 Commentaires et 1 réponse
2014-02-04 07:052014-02-04T07:05:00-05:00












