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Penne de Jocelyneg

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PENNE

- 2 CUIL. À THÉ D'HUILE D'OLIVE
- 4 TOMATES ITALIENNES CRUES, COUPÉES EN DÉS
- 2 OIGNONS VERTS HACHÉS
- 3 CUIL. À TABLE DE PERSIL HACHÉ
- 1 CONTENANT (475 G ) DE RICOTTA TRE STELLE
- 2/3 TASSE DE PARMESAN TRE STELLE
- VIN BLANC OU LAIT
-SEL ET POIVRE AU GOÛT
- 8 ONCES DE PENNE OU AUTRES PÂTES TUBULAIRES, CUITES ET ÉGOUTTÉES

- LA RECETTE PEUT ÊTRE RÉALISÉE SANS TOMATES.


- FAITES REVENIR LES TOMATES,L'OIGNON ET LE PERSIL DANS L'HUILE D'OLIVE
PENDANT 3 MINUTES. AOUTEZ LE RICOTTA ET LE PARMESAN. AMENEZ À LA
CONSISTANCE DÉSIRÉE EN AJOUTANT DU LAIT OU DU VIN BLANC.
ASSAISONNEZ AU GOÛT. RÉCHAUFFEZ LA SAUCE ET ÉTENDEZ-LA SUR LES PÂTES
CHAUDES.


-RENDEMENT : 3 À 4 PORTIONS.

Source: Jocelyneg
Recette # 31986, crée le 2008-03-18 00:00:00 , Vu 94 fois
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