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Penne au jambon et aux petits pois de Genvi

A+ a-
1 lb de pâtes penne ou autres pâtes courtes
1 à 1 1/2 tasse de petits pois verts frais ou congelés
¼ lb de beurre, coupé en dés
1/2 tasse de crème à 35 %
1/2 tasse de parmesan râpé
2 tasses de moyens cubes de jambon
Poivre


Déposer un plat de service au four et le faire chauffer légèrement. Faire cuire les pâtes selon le temps de cuisson requis et 2 minutes avant la fin de cuisson y ajouter les petits pois. Égoutter le tout en prenant soin de conserver un peu de liquide de cuisson.

Faire fondre le beurre dans le plat de service, ajouter la crème, les pâtes et le jus de cuisson, le parmesan et bien mélanger. Ajouter le jambon, mélanger et poivrer. Servir aussitôt.



Source: Genvi
Recette 20467, publiée le 2006-05-26 à 00:00, 237 vues

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1 Commentaire et 1 réponse

2023-10-27 16:32
Un de mes repas préféré pour passer un reste de jambon, et des pâtes c'est toujours bon.
Merci

Répondre au commentaire


2023-10-30 02:42
C'est un plaisir, Jebouffe! Je suis contente que tu aies aimé ce plat réconfortant. Si jamais tu as besoin d'autres idées pour utiliser des restes, n'hésite pas à revenir. Passe une excellente journée et bon appétit pour tes prochains repas !

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