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Pennes en sauce crémeuse aux tomates et aux herbes de Me1k2c3

Par Me1k2c3 Aucune photo
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2 cuillères à table d'huile végétale
1 gousse d'ail hachée fin
1 oignon moyen haché
1 boite de 28 onces de tomates aux fines herbes Aylmer
1 cuillère à thé de sucre granulé
1 1/2 cuillère à thé de thym séché (moi 3/4 cuillère à thé)
1/2 cuillère à thé de sel
3 tasses pâtes alimentaires en forme de plumes (penne)
1/2 tasse de crème à fouetter

Chauffer l'huile dans une poêle. Faire revenir l'ail et l'oignon à feu mi-élevé pendant 3 minutes. Ajouter les tomates en les défaisant à la fourchette, le sucre, le thym et le sel. Porter à ébullition.

Laisser mijoter en remuant de temps en temps, de 20 à 25 minutes ou jusqu'à léger épaississement.

Entre temps faire cuire les pâtes, tel qu'indiqué sur l'emballage; égoutter.
Incorporer la crème dans le mélange de tomates; réchauffer.
Déposer sur les pâtes.

Donne 4 portions.
Source: me1k2c3
Recette # 46167, crée le 2010-09-14 18:05:22 , Vu 436 fois
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