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Pepper steak de Farfallina

A+ a-
Cubes de boeuf ou porc (j'aime bien utiliser un filet de porc en cube)
3 conserves de consommé de boeuf
1 boîte de pâte de tomate
1 gousse d'ail
1 oignon coupé en dés
1 ou 2 piment(s) vert(s) coupé(s) en lanières

***********************************************

Faire revenir les oignons et un peu d'ail dans de l'huile d'olive.
Colorer la viande. Ajouter 2 boîtes de consommé et la pâte de tomate. Laisser mijoter 30 min.
Ajouter 1 boîte de consommé et les piments. Laisser mijoter 20-30 min (jusqu'à cuisson complète de la viande).
Servir sur du riz.

Source: farfallina
Recette 31631, publiée le 2008-02-29 à 00:00, 194 vues

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