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Pesto au basilic citron et basilic régulier de Turlupine

Dossiers: Pesto - Moutarde 

A+ a-
1 tasse de basilic citron, très très tassée
1 1/2 tasse de basilic ordinaire très très tassée
3 1/2 c table de jus de citron
1/4 tasse+2 c table d'huile d'olive extra-vierge
1/2 tasse de fromage romano râpé
8 gousses d'ail pressées
3/4 c thé de sel
1/4 c thé poivre frais moulu

Dans le robot mettre les basilics, l'huile et le jus de citron.
Mélanger.
Ajouter le sel, le poivre et l'ail.
Mettre le fromage en dernier.

Si vous voulez congeler NE PAS METTRE LE FROMAGE ET L'AIL.

Donne 1 1/2 tasse

Turlu

Source: Turlupine
Recette # 6587, crée le 2004-03-23 00:00:00 , Vu 13 fois
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