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Petite salade de légumineuses de Mouche À Feu

Dossiers: Légumineuses 

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Moi non plus, je ne suis pas une "fan" des légumineuses, mais j'essaie de les aimer, question santé. Je te donne une petite recette que je fais d'habitude "au pif" en essayant de te donner les quantités les plus exactes possibles.

Une boîte de pois chiches très bien rincés et égouttés,
Un oignon vert haché,
Une gousse d'ail haché fin,
1 c.à thé de persil séché,
3 c.à soupe d'huile de canola,
1 c. à soupe de jus de citron,

Mêler le tout, saler et poivrer au goût.
Laisser maçérer toute la nuit.
Je t'ai mis l'huile et le jus de citron , à peu près.
Goûte et ajuste à ton goût.

J'adore cette petite salade.
Mouche à feu.

Source: Mouche à feu
Recette 14710, publiée le 2005-06-13 à 00:00, 487 vues

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