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Petites côtes levées marinées de Hermione65

A+ a-
3 cuillères à table de sauce soja
2 cuillères à table de miel
2 cuillères à table de vinaigre blanc
1/2 tase de sauce chili
1/2 tasse d'eau 

jus de citron au goût
tabasco et poivre au goût 

1,8 kg (4 livres) de côtes levées 

Préchauffer le four à 190 C (375 F)

mélanger tous les ingrédients de la marinade (sauf l'eau)

Verser le mélange sur les côtes levées. Réfrigérer 1 h

Placer les côtes dans un plat à rôtir avec la marinade et cuire 30 mn au four. saler et poivrer

Ajouter l'eau et continuer la cuisson pendant 25 mn et servir

Source: HERMIONE65
Provenance: Pol Martin
Recette 75839, publiée le 2024-02-29 à 16:46, 48 vues

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