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Petites crèmes à l'orange (de samar ) de Mimibouffetout

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Ingrédients (pour 4 verrines ): 300 ml de crème liquide épaisse
60 gr. de sucre
50 ml jus orange
25 ml de jus de citron
zeste d'une orange (réserver quelques zestes pour décorer )

Préparation: Dans une casserole, chauffer la crème et le sucre. Remuer constamment jusqu'à
ce que le sucre soit dissous. À la première ébullition, cuire à feu doux pendant 3
minutes en remuant.( ne pas bouillir Ajouter le zeste d'orange et laisser infuser
quelques minutes. Ajouter les jus d'orange et de citron.Verser dans des verrines
et laisser tiédir avant de mettre au frigo pour environ 4 heures. Décorer chaque
verrine avec quelques zestes.
Source: Mimibouffetout
Recette # 61839, crée le 2018-12-07 14:59:22 , Vu 192 fois
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