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Petites crêpes à la banane de Carole190366

Par Carole190366 Aucune photo
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Préparation : 20 mn
Cuisson : 20 mn

Pour 6 personnes :

- 250 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 60 g de sucre en poudre
- un peu de cannelle en poudre
- 2 oeufs
- 125 ml de lait
- 125 g de crème légère
- 2 bananes bien mûres


Préparation
1 - Mélanger la farine, le sucre, la levure. Battre les oeufs, les ajouter, puis la crème. Ajouter ensuite le lait tiède ainsi que les bananes écrasées, jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.

2 - Cuire les pancakes dans une poêle anti-adhésive légèrement beurrée en faisant des petits tas, environ 1 à 2 minute de chaque côté. Saupoudrer de sucre glace.


Pour finir... Accompagner de fruits frais en salade, ou de crème glacée.

Source : http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette/312815/1312732856/petites_crepes_a_la_banane.shtml
Source: Carole190366
Recette # 30849, crée le 2008-01-30 00:00:00 , Vu 69 fois
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