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Petites quiches aux crevettes de Viviane02

A+ a-
24 tartelettes du commerce ou les faire avec votre propre pâte
moutarde sèche
8 oeufs moyens
2/3 tasse de lait
2 tasses de gruyère râpé
sel et poivre
3 c. soupe de ciboulette hachée
24 crevettes moyennes décortiquées

Saupoudrer le fond des tartelettes de moutarde sèche, disposer les tartelettes sur lèchefrite.
Préchauffer le four à 375*F.
Fouetter dans un bol, les oeufs et le lait, ajouter le fromage, sel et poivre et bien mélanger.
Verser également le mélange dans les tartelettes, garnir de ciboulette et déposer une crevette au centre de chaque tartelette.
Cuire 20 minutes au four, retirer du four et laisser refroidir 10 minutes puis démouler délicatement et déposer sur une assiette de service et servir immédiatement.
Donne : 24 petites guiches

Par : Viviane02

Source: Viviane02
Recette # 8106, crée le 2004-04-06 00:00:00 , Vu 116 fois
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